买橘子就要挑“母”的牢记2招轻松买到好橘子一挑一个准
买橘子就要挑“母”的牢记2招轻松买到好橘子一挑一个准
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9月份,是丰收的时节,也是大量水果上市的季节。水果就要吃应季的,口感好,价格也便宜。在这么多水果里,有一样酸酸甜甜的水果,应该是很多朋友的爱,我说的正是它——橘子。
橘子全身都是宝,从橘子皮、橘子络、橘子核,到橘子果肉,每一样都能用得上。橘子中还含有丰富的维生素C、胡萝素和柠檬酸,秋天吃饭没胃口的时候,来上一个橘子,食欲能瞬间被打开。
到手的橘子好不好吃,和挑选的方法有很大关系。如果没有掌握正确的方法,一不小心就会买到汁少肉酸的橘子,那吃起来真是扫兴,还白费钱。
今天,懒喵就教大家挑橘子,用最简单的方法,买到汁多肉甜的橘子。这些方法都是从老果农那学来的,非常的实用,一起来看看。
先看橘子的大小和颜色:买橘子的时候,以中等个头为佳;同个品种的橘子中,个头太大的橘子,皮比较厚,口感吃起来不够甜,个头太小的橘子,成熟程度又较差,吃起来口感也不好。
橘子的外皮颜色一般都是从绿色慢慢过渡到橙黄色、橙红色,因此颜色越偏橙红色,说明成熟度越高,吃起来也更甜;
再看果脐、果蒂和果叶:果脐,就是橘子底部的小圆点,这个地方越大,橘子越甜,民间还有“母橘子”这一说法,指的就是底部小圆点大的橘子,吃起来口感比较甜;而对应的“公橘子”,果脐比较小,吃起来口感偏酸;
果蒂就是连着橘子叶的地方,这个地方向内凹陷的话,口感会比向外突出的橘子更甜一些。如果买橘子的时候,上面还带有叶子,我们可以观察下叶子的颜色,叶子看上去越新鲜,说明对应的橘子也比较新鲜。
摸手感这一步,主要是摸下橘子,再掂下重量。好吃的橘子,摸起来表皮光滑,皮比较薄,上面的油胞点排列得也比较细密,用手指按下,肉紧实但不过硬,很快就能恢复原样,富有弹性。同个品种,同等大小的橘子,一般越重的,汁水越多,因此,要挑重的买。
说到买橘子这事,不是所有朋友都偏爱甜甜的口感,有些朋友就独爱吃比较酸的橘子。那在买橘子的时候,就可以买颜色偏绿、果脐偏小、果蒂向外突出的橘子,这样的橘子吃起来偏酸;如果喜欢香甜的口感,那反着来买就对了。
挑选橘子的方法真的很简单,下次去买水果的时候,就可以用起来了。不过,在这里也要小小提醒下大家,橘子虽好,吃多了容易上火。此外,短时间内吃较多橘子,还会造成胡萝素摄入量较高,皮肤会暂时性变黄,有点影响颜值。
9月份,是丰收的时节,也是大量水果上市的季节。水果就要吃应季的,口感好,价格也便宜。在这么多水果里,有一样酸酸甜甜的水果,应该是很多朋友的爱,我说的正是它——橘子。橘子全身都是宝,从橘子皮、橘子络、橘子核,到橘子果肉,每一样都能用得上。橘子中还含有丰富的维生素C、胡萝素和柠檬酸,秋天吃饭没胃口的时候,来上一个橘子,食欲能瞬间被打开。
到手的橘子好不好吃,和挑选的方法有很大关系。如果没有掌握正确的方法,一不小心就会买到汁少肉酸的橘子,那吃起来真是扫兴,还白费钱。
今天,懒喵就教大家挑橘子,用最简单的方法,买到汁多肉甜的橘子。这些方法都是从老果农那学来的,非常的实用,一起来看看。
先看橘子的大小和颜色:买橘子的时候,以中等个头为佳;同个品种的橘子中,个头太大的橘子,皮比较厚,口感吃起来不够甜,个头太小的橘子,成熟程度又较差,吃起来口感也不好。
橘子的外皮颜色一般都是从绿色慢慢过渡到橙黄色、橙红色,因此颜色越偏橙红色,说明成熟度越高,吃起来也更甜;
再看果脐、果蒂和果叶:果脐,就是橘子底部的小圆点,这个地方越大,橘子越甜,民间还有“母橘子”这一说法,指的就是底部小圆点大的橘子,吃起来口感比较甜;而对应的“公橘子”,果脐比较小,吃起来口感偏酸;
果蒂就是连着橘子叶的地方,这个地方向内凹陷的话,口感会比向外突出的橘子更甜一些。如果买橘子的时候,上面还带有叶子,我们可以观察下叶子的颜色,叶子看上去越新鲜,说明对应的橘子也比较新鲜。
摸手感这一步,主要是摸下橘子,再掂下重量。好吃的橘子,摸起来表皮光滑,皮比较薄,上面的油胞点排列得也比较细密,用手指按下,肉紧实但不过硬,很快就能恢复原样,富有弹性。同个品种,同等大小的橘子,一般越重的,汁水越多,因此,要挑重的买。
说到买橘子这事,不是所有朋友都偏爱甜甜的口感,有些朋友就独爱吃比较酸的橘子。那在买橘子的时候,就可以买颜色偏绿、果脐偏小、果蒂向外突出的橘子,这样的橘子吃起来偏酸;如果喜欢香甜的口感,那反着来买就对了。
挑选橘子的方法真的很简单,下次去买水果的时候,就可以用起来了。不过,在这里也要小小提醒下大家,橘子虽好,吃多了容易上火。此外,短时间内吃较多橘子,还会造成胡萝素摄入量较高,皮肤会暂时性变黄,有点影响颜值。
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